Onze visie

Heel wat mensen zijn de dag van vandaag bezig met gezonde voeding. Ikzelf ga volledig voor “kwaliteit primeert!”.

We kopen ons rundsvlees van het wit-blauw ras rechtstreeks aan bij boer Bulcke uit Knokke. Door de jarenlange samenwerking weet hij perfect welke vrouwelijke dieren ik wil voor mijn klanten.

We kiezen voor het authentiek varkensvlees van Brasvar. Dit vlees heeft een karaktervolle smaak en dit komt vooral door de voeding die ze krijgen.

Omdat we kwaliteit op de 1°plaats zetten en niet gaan voor het bewerkte voedsel uit de fabrieken wordt er heel veel charcuterie door ons zelf gemaakt. Tijdens de vakwedstrijd op Meat-expo 2018 kregen we goud, zilver en brons voor onze hespenworst, vleesbrood en beenham. Onze producten werden uiteraard ook met het Brasvar varkensvlees gemaakt.

Bij ons spreekt het voor zichzelf dat “de klant koning is” en bedienen we jullie graag met een glimlach.

Al enkele jaren maken wij iedere dag een ander gerechtje van Pascale Naessens klaar.

Ideaal voor wie weinig tijd heeft maar toch gezond wil eten!